概?述?
STJ系列箱式烘干脱水机是90年代引进国外**新样机，综合国内有关技术资料，专门为脱水蔬菜出口需求而设计的。经公司的不断研发创新，现已生产出STJ蒸汽型、STJ-A（B）燃油型、STJ-Q燃气型、STJ-M燃煤型，四大类三十多种规格的产品，用户遍及全国二十多个省市区，是目前国内**主要、**实用的蔬菜烘干设备，并于96年获得了“浙江省科技进步二等奖”和“**级新产品奖”。
? 工作原理
STJ系列设备的工作原理是：采用常温空气经热交换器，交换使其变成高温干燥热空气，通过鼓风机作用，让热空气与物料进行热交换而达到干燥效果。箱式烘干机**大特点是操作方便，可自动调温，预设风量风压，适用范围广、实用性强。卫生条件好，易清洗，易维护。食品接触部分为不绣钢或全不锈钢制作，完全符合出口卫生要求。
1.蒸汽管路(DG40阻塞阀,DG32阻塞阀,DG32过滤阀,DG32电磁阀)
2.换热器
3.调节风们
4.电机
5.离心风机
6.出风口
7.箱体
8.网板
9.疏水管路
10.控制电箱
? 技术特点
※? 操作方便，可自动调温，风量风压可根据物料不同而调节。
适用范围广，实用性强，既可适用根茎类，叶菜类所有产品，也可适用因带式等烘干设备不能加工的含糖类产品。
※? 卫生条件好，易清洗、易维护，食品接触部分为不锈钢制作，符合HACCP加工要求，烘箱底部配有清扫孔。
※? 结构合理，噪音低，工作环境好，烘箱筛网采用了特殊工艺，平整度好，并使热风分布更均匀，提高了产品的成品率。
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